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湯気の有る光景


3連休もの~んびりしたけどあっという間に終り。

もう朝も寒いから起きるのが億劫だし、なんだか働く意欲が減退・・・・
冬眠したい・・・

さてさて
平日の食事はできあいのおかずがまぁ、必ずと言っていいほど一品はあるね。
全部が全部手料理はちょいと難しいもん。
朝に夕飯を作らないといけないし、、、
最近のお惣菜屋さんのおかずも美味しくなっているしで、ずぼらしてますが

休みの日はなるべく出来合いのものより自分で作ろうと言う気持ちはあるんですな。

今は冬だから温かいものが断然いい♪
土鍋出さずに普通のお鍋に鍋料理の材料を入れ、出来上がったら
それをどんぶり鉢にいれて、そのスープ(?)も入れ
ポン酢を入れて食べる。
これがまた、まいう~で、あったまる~です
簡単だし。
で、その作っている途中お鍋のふたを開けると
当たり前だけど、ふわぁぁ~~っと、湯気が舞い立ちますよね

それがなんともはや、いいなぁって最近思うのです♪

ガスコンロの二つとも煮炊きに使っていると、換気扇付けても
もわぁ~っと湯気が出るでしょ
これがね、なんだか、生きてる(大げさ!)というか、
生活しているという実感が湧いてくると言うか・・・・で、
とてもいい感じ、ほっこりとなるのですなぁ

出来合いの物をチンするだけだとやっぱり味気ない

暮れに煮しめをしている時も、蓋開けるといい感じに煮たって来ていて
湯気さんがほわぁ~~っと出る。
これがいいのよねぇって、湯気さんに言ったりなんかして

作るのが面倒で、父を見ていると男の人はいいねぇってなるけど
しゃかしゃかと段取り付けて作るのも嫌いではないなって思ったり。

と言ってもあげ膳すえ膳がそりゃいいけどさぁ


カップめん
あんたまた横着してちゅべたいのん食べてるん?


        
            
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コメント

No title

うん、なんかわかる気がします
料理してて、その楽しさを感じる時かな…。
温かみを感じて、
作る人だけがちょっぴり幸せになるときですねv-221

春ハートさん♪

なんか、言葉ではうまく言い表せないんだけど、
ほわぁ~んってあがる湯気が、はたまた台所の食器棚のガラスが
湯気で曇るってのが、、いいなぁって。
そうかな、あったかみを感じるからかな(^。^)
おいしそうに出来てくると嬉しいしね。
あの、阪神大震災の時、冷たいおにぎりとかばかり食べてた被災者の方達。
ボランティアが炊き出しをすると、
温かいのが有りがたいって言ってましたが、ほんまにそうよね。
湯気はしあわせを表すものでもあるかもヽ(^。^)ノ

No title

今は湯気でしょ^^

こんなのはいかがでしょうか^^
手羽元と昆布をだしにして
白菜・チンゲン菜・えのき・くずきり・とうふ

味は塩・中華味
これだけであっさり湯豆腐と違ったナベ完成します。

幾らでも食べられますよ^^

豆乳がお好きなら
もも肉をベースにまいたけ・水菜・かまぼこで豆乳鍋

簡単です(#^.^#)

デコマルさん♪

ほぉ!
中華味ですか。それはしたことないなぁ。
昆布だしはいいよねぇ♪
湯豆腐と言いつつ、取り肉も入れたり、つみれとか
マロニーちゃんとかね。
だから具だくさんになるので二日は食べれるヽ(^。^)ノ

豆乳はNGなの・・・(+_+)
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プロフィール

わさび☆

Author:わさび☆
2004年に乳がんを発症、手術・抗がん剤・放射線治療をしましたが、2009年に骨転移そして、子宮、肝臓にも転移。もう抗がん剤もあとがありません。
どこかにちっぽけな「私」という存在を残したくて……
こんな「私」も生きていたのよ…って。

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