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超簡単!

たまには明るい話題を~!!

今日の夕飯に先日アップした某生命保険会社から届く冊子に載っていた、
簡単レシピを実行しました

めちゃめちゃ簡単ですよ~

その名は
『厚焼き豆腐ステーキレモンバター風味』だったっけかな?
                          P1000318.jpg
あーちょっと照明の光加減で色が悪いっす

木綿豆腐一丁を半分に切ってフライパンで焼いてお皿に出してから
本ではえのきとベーコンとニラでしたがうちにはベーコンなかったので
しめじとニラだけでしましたが
それを炒めるの。レモン汁を入れて。バターでね。
バターもあいにくなかったから、バター入りのマーガリンで
塩・コショウ、料理酒で味付け。まいう~でした!
ビールにも合う

盛りつけしてからお好みでレモン汁をまたかけてもいいし。
ヘルシーだし、横着者の私にはいいメニューです
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コメント

ありゃん♪んまそっ♪♪

おっし、キノコもあるし、やってみるべ♪
と、思ったら......肝心のお豆腐を......


お昼に食べてましたとさm(_ _)m ちゃんちゃん


また、別の機会に参考にさせてもらいまするぅ~♪
ありがとうでぇ~すm(_ _)m

レモンがなくてカボスがあるんだけれど、合うかにゃあ?

Megさんへ♪

うん、今度ぜひ!
ちょっとこの写真ではあんまり美味しそうじゃないけんど(^^ゞ

カリカリにベーコンをしたらもっとおいしいよね。
カボス・・・それもまたいいかもよv-218
他にも色々載ってたけど一番これが手っ取り早かったのv-290

NoTitle

今日はね豆腐ハンバーグでしたv-290

水切りしたお豆腐に、軽く叩いたエビとレンコンと
お弁当用に冷凍したあったひじき煮を混ぜて
それを海苔に挟んで
ゴマ油で焼いたのv-290
美味しいよぉ~v-218

NoTitle

うん、うん、簡単で美味しそう~e-287
今夜のつまみに、お決まりだわv-363

♪かるめ♪さんへ☆

あら、そちらもお豆腐料理だったのね~(^O^)/

ほ~
にゃるほど、それもおいしそうだしヘルシーね!
まだまだ暑いからあんまり濃いいのよりは豆腐とかがいいかも~v-221

ゆりさんへ♪

ゆりさんちもいつも盛りだくさんでおいしそうなのばかりですもんね!
見ててよだれがでそうですもん(爆)

これも思ってるより食べ応えありますよ♪
ビールにはぴったり~v-221
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わさび☆

Author:わさび☆
2004年に乳がんを発症、手術・抗がん剤・放射線治療をしましたが、2009年に骨転移そして、子宮、肝臓にも転移。もう抗がん剤もあとがありません。
どこかにちっぽけな「私」という存在を残したくて……
こんな「私」も生きていたのよ…って。

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